Bolo integral de banana

Ingredientes 4 ovos inteiros6 bananas caturra (ou nanica) cortadas em rodelas1/2 xícara de chá de óleo de canola1/2 xícara de leite ...

Ingredientes

4 ovos inteiros6 bananas caturra (ou nanica) cortadas em rodelas1/2 xícara de chá de óleo de canola1/2 xícara de leite desnatado1 xícara de chá de farinha de trigo integral1 xícara de chá de aveia2 xícaras de chá, não muito cheias, de açúcar mascavo.Canela para salpicar1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador com apenas 1 banana, coloque em forma untada com óleo e farinha. Ponha as rodelas de banana sobre essa massa e salpique com canela. Assar em forno pré-aquecido, a 180° por aproximadamente 50 minutos.

Tempo de preparo: 60 minutosRendimento: 12 porções